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專家:冷鏈產(chǎn)業(yè)應緊跟新時代

發(fā)布時間:2018-06-27 09:44:33 濱海時報

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時報訊(記者 單毅 張彥欣 王梓)天津口岸作為我國北方最大的進口食品口岸之一,進口食品總額連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長,進口肉類連續(xù)六年位居全國第一,具備發(fā)展冷鏈物流和跨境生鮮供應鏈的產(chǎn)業(yè)基礎和區(qū)位優(yōu)勢。今年4月,由天津牽頭制定的“京津冀冷鏈物流區(qū)域協(xié)同標準”正式發(fā)布,標志著在京津冀冷鏈物流一體化過程中,天津?qū)l(fā)揮更為重要的作用。   那么,對于冷鏈產(chǎn)業(yè)來說,如何才能更好地迎接全球冷鏈新時代呢?在2018第十屆全球冷鏈峰會上,中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付也給出了見解。

“隨著生鮮電商、新零售的發(fā)展,冷鏈物流訂單碎片化趨勢明顯,對多層次冷鏈物流網(wǎng)絡構(gòu)建提出新要求。下一步,冷鏈物流要著力形成以物流園區(qū)為節(jié)點的區(qū)域配送網(wǎng)絡,以單點配送中心為節(jié)點的城市配送網(wǎng)絡,以社區(qū)配送站、新零售賣場為節(jié)點的終端配送網(wǎng)絡,形成三級節(jié)點,多網(wǎng)銜接,促進城市冷鏈網(wǎng)絡化、一體化發(fā)展。” 崔忠付建議,還要構(gòu)建多層冷鏈信息服務平臺,發(fā)展跨區(qū)域服務、輻射性強的專業(yè)信息服務,推動冷鏈數(shù)據(jù)共用、資源共享、信息互通,整合社會冷鏈資源,降低行業(yè)交易成本。加快完善冷鏈標準化體系,加強重點標準制修訂和標準宣貫推廣工作。盡快形成覆蓋冷鏈全鏈條、一體化的標準體系。推動適應生鮮電商、商超賣場、冷鏈共配等的物流設備標準化、服務標準化和信息編碼標準化。要以標準托盤和包裝循環(huán)共用為切入點,提高冷鏈上下游領(lǐng)域的標準化水平。

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