□ 吳迪璐/整理
據(jù)聯(lián)合早報近日消息,全球首富寶座又換位了!“???rdquo;微軟創(chuàng)辦人比爾·蓋茨退居次席,讓位于西班牙ZARA母公司Inditex的創(chuàng)辦人阿曼西奧·奧特加。據(jù)悉,這位時裝界大享,旗下包括ZARA、Pull & Bear和Bershka等不少品牌為人所熟悉。
在服裝品牌的集體陰霾期,ZARA的創(chuàng)始人卻一度超越比爾·蓋茨,問鼎世界首富。一邊是被互聯(lián)網(wǎng)沖得七零八落的國產(chǎn)品牌,另一邊是通過實(shí)體店大筆撈金的“洋和尚”。冰火兩重天之間,為何阿曼西奧·奧特加的ZARA卻能在逆勢中依然保持財富增長呢?
通過對ZARA公司運(yùn)作模式的研究發(fā)現(xiàn),ZARA的成功主要得益于其出色的全程供應(yīng)鏈管理。
實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)
每當(dāng)電影或電視媒體中出現(xiàn)新的流行元素時,ZARA只需幾天的時間,就可以完成對歌星的裝束或頂級服裝大師創(chuàng)意作品的模仿。從流行趨勢的識別到將迎合流行趨勢的新款時裝擺到店內(nèi),ZARA只需兩周的時間;而傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下,這個周期要長達(dá)4~12個月。
正是如此,ZARA在快消品領(lǐng)域里創(chuàng)造了一個供應(yīng)鏈神話——ZARA每年設(shè)計1.8萬個新樣式,平均每2~3周就能有新款上架,并且可以做到7天生產(chǎn)、14天下柜、30天上柜,每年共推出約5萬種新款時裝。
然而,ZARA之所以能夠?qū)崿F(xiàn)快速響應(yīng),是由于采用了IT系統(tǒng)。
首先,IT和通信技術(shù)使ZARA供應(yīng)鏈速度更快。ZARA在信息共享和利用方 面表 現(xiàn)卓越,使 得ZARA的供應(yīng)鏈擁有驚人的速度:快速收集市場信息、快速決策、控制庫存并快速生產(chǎn)、快速配送的運(yùn)作模式在ZARA得以實(shí)現(xiàn)。
其次,IT系統(tǒng)使得ZARA獨(dú)特的供應(yīng)鏈管理模式更好的實(shí)現(xiàn)。信息和通訊技術(shù)是ZARA供應(yīng)鏈運(yùn)作模式的核心,IT系統(tǒng)的應(yīng)用將ZARA的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、配送和銷售迅速融為一體,讓ZARA的供應(yīng)鏈“轉(zhuǎn)”得更快。
正是因為在信息應(yīng)用方面表現(xiàn)卓越,才使得ZARA擁有如此驚人的速度。
打造高效物流
很少有人知道,ZARA的物流倉庫是亞馬遜的9倍,每天ZARA的倉庫門口都會有無數(shù)輛貨車將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)綒W洲其他地區(qū)或者機(jī)場。
在物流方面,ZARA所有的遠(yuǎn)程運(yùn)輸都是空運(yùn),而不用貨船。因為,阿曼西奧·奧特加寧愿支付高額的運(yùn)費(fèi),而不愿意將其花在廣告和市場營銷方面。
與此同時,ZARA的配送系統(tǒng)也十分發(fā)達(dá)。據(jù)了解,ZARA的產(chǎn)品是從大約20公里的地下傳送帶運(yùn)到西班牙拉科魯尼亞的貨物配送中心,該中心擁有非常成熟的自動化管理軟件系統(tǒng)。
比如,為了確保每一筆訂單能夠準(zhǔn)時到達(dá)目的地,ZARA借用了光學(xué)讀取工具進(jìn)行產(chǎn)品分檢,每小時能挑選并分檢超過6萬件的服裝;又如,ZARA物流中心
的運(yùn)輸卡車會依據(jù)固定的發(fā)車時刻表,不斷開往歐洲各地。
在信息化手段的干預(yù)下,ZARA出貨的正確率高達(dá)98.9%,而出錯率不足0.5%。
然而,隨著近幾年歐洲人工成本的上升,以及時尚集團(tuán)各大品牌的不斷壯大,產(chǎn)品的全球化供應(yīng)鏈布局已成大勢所趨。對此,阿曼西奧·奧特加也考慮到把供應(yīng)鏈從歐洲逐漸挪到中國。
舉例來說,江蘇國泰與Inditex公司的合作時間已經(jīng)有5~6年了,和歐洲工廠來看積累尚有差距。除了承接大部分小品牌供應(yīng)和ZARA一些基本款之外,偶爾也會嘗試著做一些ZARA的Studio系列和Class商務(wù)系列裝。
在倉儲物流國際化方面,過去In-ditex的倉儲物流組是軸心式發(fā)展,主要以西班牙總倉為軸心,進(jìn)行全球產(chǎn)品的配送和產(chǎn)成品回收。但現(xiàn)在卻有所改變,比如中國目前四個倉儲物流區(qū),分別設(shè)在北京、上海、廣州和成都,貨品可以直接從西班牙發(fā)貨,到各個倉儲區(qū),然后直接發(fā)送到店。
而中國供應(yīng)商生產(chǎn)的產(chǎn)品,則直接送到亞洲、北美等門店,也不用再去西班牙進(jìn)行總配,從而保證了物流速度更快、運(yùn)作效率更高。
善用大數(shù)據(jù)分析
據(jù)了解,ZARA的每個門店都部署了IT系統(tǒng),每個門店都有自己的貨單,這是一種非常個性化的做法。
具體來說,門店經(jīng)理只需負(fù)責(zé)查看店中的貨品銷售情況,然后根據(jù)下一周的需求向總部訂貨??偛客ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)把這些信息匯總,發(fā)給西班牙的工廠,以最快的速度生產(chǎn)和發(fā)貨。
一方面,門店經(jīng)理自己決定應(yīng)該進(jìn)什么貨;另一方面,ZARA對門店經(jīng)理的考核,則是看該店的銷售有無上升,如果出現(xiàn)貨品積壓,就由門店經(jīng)理為這些庫存買單。
此外,ZARA還有一個全天候開放的“數(shù)據(jù)處理中心”,每個零售網(wǎng)點(diǎn)都可以通過該系統(tǒng)追蹤銷售數(shù)據(jù)。同時,顧客的反饋也能在該系統(tǒng)上反映出來,ZARA能夠很快發(fā)現(xiàn)哪些款式好賣,哪些款式滯銷。
比如,在ZARA店內(nèi),各個角落都裝有攝影機(jī),門店經(jīng)理也會隨身攜帶PDA。每當(dāng)客人向店員反映“這個衣領(lǐng)圖案很漂亮”或者“我不喜歡口袋的拉鏈”等,這些細(xì)微末節(jié)的細(xì)項就會通過ZARA內(nèi)部全球資訊網(wǎng)絡(luò)傳遞給總部設(shè)計人員,由總部作出決策后,再立刻傳送到生產(chǎn)線,改變產(chǎn)品樣式,這樣的作法大大降低了存貨率。
注重金融鏈服務(wù)
眾所周知,ZARA的大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是外包給第三方加工廠來做的,而其自身業(yè)務(wù)的核心則是品牌設(shè)計和渠道拓展。在中國,很多做代加工的工廠總是被庫存回款所拖累,所以跟品牌的銜接性較低,供應(yīng)關(guān)系非常脆弱。但ZARA分布在全球的2000多個加工廠,卻可以做到隨時開工。
那么,它是怎么做到的?原來,ZARA打通了和供應(yīng)商的金融關(guān)系,使得跟它合作的加工廠不再需要為資金而煩惱。
比如,某下游加工廠需要生產(chǎn)出價值2000萬的產(chǎn)品提供給ZARA,一旦缺少資金,該工廠就無法運(yùn)轉(zhuǎn)。如果按照傳統(tǒng)金融業(yè)態(tài)的方式,該加工廠需要獨(dú)立去銀行擔(dān)保貸款,而銀行則需要辦理抵押手續(xù),其過程非常麻煩和周折。
然而,ZARA可以為它在全球的2000多個核心供應(yīng)商提供快速的在線融資。在基于端到端的電子化系統(tǒng)上,ZARA的供應(yīng)商只要提出一個申請,總部就會從香港或者新加坡根據(jù)相應(yīng)需求調(diào)撥資金,直接匯到供應(yīng)商的中國賬戶上,使其不再需要為資金而煩惱。
顯然,這些資金來自于高效而發(fā)達(dá)的資本市場,ZARA搭建了一個更高層次的金融環(huán)節(jié),這也促進(jìn)了整個ZARA生態(tài)圈的快速成長,而ZARA自身也獲得了與所有供應(yīng)商合作的管理體。
總之,目前許多服裝品牌都在學(xué)習(xí)ZARA做“快時尚”,但易學(xué)難像的原因則在于不懂得對智慧供應(yīng)鏈進(jìn)行改造。強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系需要時間與資本的積淀,因此對于大多數(shù)服裝企業(yè)來說,當(dāng)前更應(yīng)該思考的是品牌價值、市場定位,以及供應(yīng)鏈等一系列問題,才能做好打翻身仗的準(zhǔn)備。
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