這幾年,庫(kù)存成了服裝鞋包行業(yè)的老大難。一方面,消費(fèi)者需要的企業(yè)沒有,另一方面,企業(yè)生產(chǎn)的消費(fèi)者不要,庫(kù)存大量積壓。有媒體夸張地說,三年不生產(chǎn),衣服也賣不完。知名企業(yè)如美邦、李寧、特步、安踏、匹克,時(shí)不時(shí)爆出庫(kù)存高企的問題來。三一重工生產(chǎn)的設(shè)備積壓,是因?yàn)?萬(wàn)億的刺激方案結(jié)束了,需求陷入低谷;衣服人人都穿,不管女人們的衣櫥有多大,款式有多少,每天都在為穿什么衣服、配什么鞋子發(fā)愁,服裝業(yè)怎么就積壓下這么多的庫(kù)存來呢?
究其原因,不是因?yàn)榉b業(yè)經(jīng)營(yíng)水平倒退,比以前差了,而是因?yàn)闃I(yè)務(wù)擴(kuò)張?zhí)?、需求過度多元化,傳統(tǒng)的低成本導(dǎo)向的供應(yīng)鏈沒法滿足業(yè)務(wù)的要求。這似乎是很多行業(yè)發(fā)展到一定階段的通病。例如十幾年前的家電行業(yè),庫(kù)存就是個(gè)大問題,長(zhǎng)虹彩電不得不注銷幾十億元的庫(kù)存,也是因?yàn)樵谌珖?guó)、全球擴(kuò)張的戰(zhàn)略下,生產(chǎn)與供應(yīng)鏈系統(tǒng)跟不上業(yè)務(wù)發(fā)展的原因。但是,經(jīng)過成十年的“補(bǔ)課”,家電行業(yè)一方面有效管理需求,從無(wú)節(jié)制的“跑馬圈地”轉(zhuǎn)向相對(duì)節(jié)制的擴(kuò)張與增長(zhǎng);另一方面,行業(yè)的整體供應(yīng)鏈管理水平進(jìn)一步提升,庫(kù)存問題雖然不時(shí)蹦出來,但主要是公司個(gè)例,而不是像服裝行業(yè)這樣的行業(yè)災(zāi)難。
對(duì)服裝行業(yè)來說,尤其是時(shí)裝業(yè),企業(yè)們都意識(shí)到多樣化選擇的重要性,不少服裝公司都向ZARA看齊,甚至豪言每年推出10000種款式。但是,雖說他們的口號(hào)是“快時(shí)尚”,他們的生產(chǎn)與供應(yīng)鏈系統(tǒng)卻并不快,仍舊停留在規(guī)模經(jīng)濟(jì)時(shí)代,響應(yīng)速度慢、響應(yīng)周期長(zhǎng),結(jié)果是短缺與積壓并存。貌似兩個(gè)不同的問題,根源卻是一樣:產(chǎn)品采用的是差異化戰(zhàn)略,而供應(yīng)鏈卻不是響應(yīng)型的供應(yīng)鏈,兩者并不匹配。
優(yōu)衣庫(kù)的CEO柳井正說地好:“總體而言,時(shí)裝行業(yè)(的本質(zhì))不是持續(xù)改進(jìn)或者生產(chǎn)完美無(wú)瑕的面料,而是追逐趨勢(shì)”,需要快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈來支持。對(duì)于ZARA、H&M等廣為稱道的行業(yè)標(biāo)桿來說,其優(yōu)勢(shì)與其說是產(chǎn)品設(shè)計(jì),不如說是高度響應(yīng)的供應(yīng)鏈,使得企業(yè)能夠快速跟進(jìn)最新潮流??刂品b的品種、放緩擴(kuò)張的速度,可以緩解供應(yīng)鏈的壓力,但要真正解決問題,則需要從提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度上著手。
幾個(gè)月前我去寧波,專程拜訪太平鳥女裝部的總經(jīng)理陳紅朝先生。陳先生儒雅斯文,言談富有哲理。他講了這么句話,大意是(女裝)品種這么多,都是源自女士們每天早晨遇到的第一個(gè)問題:不管衣櫥有多大、衣服有多少,每個(gè)人都覺得不知穿什么才好。言下之意這是行業(yè)特點(diǎn),企業(yè)可以有選擇地服務(wù)一些需求,放棄另一些,比如有些公司側(cè)重中性服裝,有些覆蓋某個(gè)特定的年齡段;但不管進(jìn)入哪個(gè)領(lǐng)域,款式、顏色、尺寸、面料、季節(jié)的各種組合,注定了需求的多樣化。潮流的不確定性,注定了計(jì)劃不如變化,需要供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)來彌補(bǔ)。當(dāng)然了,從運(yùn)營(yíng)的角度來講,一種面料、一種顏色、一個(gè)尺寸的服裝最好做,庫(kù)存也最好控制,但這樣的公司也就關(guān)門了。
所以,服裝行業(yè),特別是時(shí)裝業(yè),表面的問題是需求的多樣化,深層次的問題是生產(chǎn)與供應(yīng)鏈缺少靈活性,沒法快速響應(yīng)變化了的需求,其解決方案是在適當(dāng)控制產(chǎn)品多樣化的前提下,系統(tǒng)提高供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)??焖夙憫?yīng)取決于下述三個(gè)方面,相應(yīng)地,企業(yè)也應(yīng)該三管齊下.
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