性虎精品无码AV导航,日本无码全黄二区三区大片免费看,在线播放五十路熟妇,日韩AV高清无码

學(xué)術(shù)研究

您當前的位置: 首頁 > 學(xué)術(shù)研究 > 論文薈萃 > 正文

發(fā)展前景好 冷鏈物流需要注意哪些事情?

發(fā)布時間:2016-02-04 10:13:12 慧聰空調(diào)制冷網(wǎng)

冷鏈物流,顧名思義就是指那些需要冷藏冷凍食品的物流過程。隨著國家的發(fā)展,科技不斷進步,制冷技術(shù)也迅猛發(fā)展,同時伴隨著中國物流行業(yè)的升級,中國的冷鏈物流也順勢快速發(fā)展,逐漸成為物流行業(yè)的一大組成部分,許多有夢想有追求的人不斷參與到冷鏈物流其中,但是作為物流里面注重科技技術(shù)的一環(huán),冷鏈物流的實際操作中有很多問題需要謹慎對待,小編詳解冷鏈物流的各種注意事項,想做好冷鏈物流,就看完這篇文章。

范圍廣市場大要求高

冷鏈物流,泛指所有需要運輸?shù)睦洳乩鋬鍪称?,比如新鮮蔬菜、水果;新鮮肉類和速凍肉類、蛋類;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品;各種包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力、飲料;以及需要冷藏的藥品。

與高要求成正比的是市場需求。中國民以食為天,回想一下美食紀錄片《舌尖上的中國》里面那些美食就能說明中國大概是世界上最會吃的國家了。所以以食品為主的冷鏈物流在中國的市場需求不言而喻。據(jù)小編獲得的數(shù)據(jù)分析,中國在過去20年中肉產(chǎn)品消費量增長了一倍,而且增長勢頭依然迅猛。水產(chǎn)品人均占有量也不斷增加,2013年時約為44kg,而當時世界平均水平也才16kg。速凍食品的生產(chǎn)廠家近2000家,而年銷售額已超100億元,甚至在超市中的銷售名列第一。至于奶制品,中國更是早在2000年左右就以12.1%的增長率位居世界第一。

雖然中國冷鏈的市場需求巨大,但是冷鏈物流卻不容易做。因為運輸物品的要求都很高,所以冷鏈物流比一般的常溫物流系統(tǒng)要求更高、更復(fù)雜,其背后是一個龐大的系統(tǒng)工程。且易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。所以,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切穩(wěn)步上升趨勢。

論如何控制冷鏈物流的成本

上面提到冷鏈物流需要極大的投入,這些投入都放在了哪里呢?有沒有可能在可以保證物品質(zhì)量的情況下節(jié)省成本呢?

運輸和倉儲的成本可以放在一起來說,冷鏈物流在運輸和儲存的時候都需要控制溫度,冷藏車或者冷藏設(shè)備的成本就高出普通車輛許多。并且這些車輛使用有限,通用性較差,這就增加了運輸成本;而冷鏈倉庫需要專業(yè)的冷藏設(shè)備,專業(yè)的裝卸設(shè)備,專業(yè)的技術(shù)人才。

冷鏈物流對時間的要求更高更嚴格,運輸與倉儲時間的長短,直接關(guān)系到冷鏈能耗的消耗,間接提高了冷鏈物流的成本,保管溫度越低,單位時間冷能消耗越大,冷鏈物流成本越高。

如何解決呢?

首先,需要建立一體化冷鏈物流,實現(xiàn)共同配送。如今隨著冷鏈概念的深入人心,很多企業(yè)都投資與冷鏈運輸。然而,這樣做的結(jié)果是個體成本投資非常巨大,而覆蓋面狹窄,只能在局部實現(xiàn)全程冷鏈。因此,如果各企業(yè)在每個區(qū)域建立冷鏈鏈條,同時各個冷鏈物流企業(yè)相互連通,則即可實現(xiàn)全覆蓋也可以實現(xiàn)冷鏈的成本節(jié)約。

其次,加大冷鏈設(shè)備的技術(shù)研究,不斷更新冷儲技術(shù),提高效率質(zhì)量,從而降低成本。國家可以投入相應(yīng)的資金去進行冷鏈的科研投入,同時也可以加強研究院與企業(yè)的聯(lián)合研究,同時引進和發(fā)展國外的先進技術(shù)。

最后,借鑒國外先進思想,學(xué)習(xí)其成熟的冷鏈物流流程和操作,提供精細服務(wù),精準分析我國冷鏈產(chǎn)品的特性以及運輸、存儲等環(huán)節(jié)的特色要求,從整個過程中消除不必要的費用支出。

發(fā)展前景值得期待

雖然投資大,但小編認為現(xiàn)在參與其中非常合適。

從國家方面來看,政府對冷鏈物流方面的法規(guī)越來越嚴,認識度越來越高,零售終端對供應(yīng)商的要求越來越高,也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求;這是社會發(fā)展的結(jié)果,也是中國冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵,更主要的是市場供求關(guān)系發(fā)展的一個重要趨勢;從市場來看,中國乃至世界對冷鏈物流中的主體貨物需求量依然不斷上升,并且隨著社會的進步而加大需求量。而冷儲設(shè)備的價格相對前幾年已經(jīng)下降很多,冷儲技術(shù)也一直邁著穩(wěn)步進步的步伐。

“十一五”乃至未來更長時期,中國物流產(chǎn)業(yè)將進入更高層次的發(fā)展階段,伴隨著國民經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展,物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模將繼續(xù)快速擴張。物流服務(wù)方式也越來越多樣化,以現(xiàn)代信息技術(shù)、運輸技術(shù)、管理技術(shù)為基礎(chǔ)的集成化、一體化物流服務(wù)將得到更為廣泛的應(yīng)用。因政府的重視和行業(yè)的逐漸成熟,物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范,市場秩序與環(huán)境條件進一步優(yōu)化。

如果等將來等冷鏈物流這個市場處于飽和甚至滿溢狀態(tài)再想進入其中,那么投入的成本將更加巨大,站穩(wěn)腳跟的難度也非常大,所以在目前穩(wěn)步發(fā)展、積極前進的情況下進入冷鏈物流最為合適。

首頁