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零售業(yè)轉(zhuǎn)型的第三種思路,看多點(diǎn)如何叫板BAT?

發(fā)布時間:2015-10-10 10:38:31 鈦媒體

如果你經(jīng)常去物美超市,不難發(fā)現(xiàn)一個APP正在成為售貨員們推銷的重點(diǎn):多點(diǎn)APP。在過去,商超的電商化轉(zhuǎn)型一直有一個怪圈:不轉(zhuǎn)型等死,轉(zhuǎn)型找死。而物美與多點(diǎn)的合作案例,或許是第三種思路。多點(diǎn)很像商超的物流平臺,但如果你只理解于此,未免有些膚淺。多點(diǎn)到底想做什么?BAT及傳統(tǒng)零售巨頭各種勢力交織在一起的紛亂格局里,多點(diǎn)能否成為打破平衡的力量?來看記者郭娟的深度稿件:  
  零售業(yè)轉(zhuǎn)型的第三種思路,看多點(diǎn)如何叫板BAT?   
  9月的某晚,朝陽區(qū)的一家物美超市里,一天的銷售高峰即將結(jié)束,一個不太顯眼的地方,幾個穿著橙色T的員工正忙著分揀包裹,他們是多點(diǎn)的配送員。就在幾個小時、甚至是一個小時前,多點(diǎn)的用戶在APP上下單,他們有的可能剛下班回家,或者在下班前點(diǎn)的單,又或者是在回去的路上抽空下了單,多點(diǎn)的配送員接到訂單信息后,便與超市相關(guān)人員一起揀貨,然后在此打包。一小時后,這些包裹將會被分發(fā)配送到指定地點(diǎn)。   
  像這樣借助商超為庫存、以生鮮品類為突破口、自建物流配送體系的運(yùn)作方式,便是多點(diǎn)正在做的事。離開華為后不久,劉江峰便被多點(diǎn)這個項(xiàng)目吸引,這位前華為榮耀的總裁認(rèn)為:“過去幾年,中國平臺電商的發(fā)展以某些品類為突破口,已經(jīng)產(chǎn)生了巨頭,但唯獨(dú)生活和生鮮電商類別在未來3~5年會出現(xiàn)一家獨(dú)角獸企業(yè)。”   
  近日,美國調(diào)研機(jī)構(gòu)沙利文在《中國生鮮電商市場研究》報告中指出:受國內(nèi)生鮮消費(fèi)拉動、國家涉農(nóng)電商政策指引和資本的強(qiáng)力推動,國內(nèi)生鮮電商市場將會繼續(xù)保持高增長勢頭,預(yù)計在未來5年內(nèi)突破1000億人民幣。   
  然而,生鮮品類也是電商領(lǐng)域最難啃的骨頭,芹菜一斤0.99元,皇冠梨8元錢3個,這樣的超市定價又有多少利潤空間呢?此其一。其二是生鮮電商對物流配送的要求更高,有些生鮮需要全程冷鏈,而冷鏈配送一向被視為物流配送中的“珠穆朗瑪峰”。劉江峰在一次演講中提道,顧客的“挑剔”也是這個領(lǐng)域不好運(yùn)作的原因,“成功配送過9次,但是失敗的配送有1次,顧客都會對服務(wù)不滿。”  
  多點(diǎn)的創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)堪稱豪華——劉江峰曾擔(dān)任華為榮耀總裁,李文智是前華為海外地區(qū)部總裁,林捷是前京東副總裁,韓鑫曾是唯品會美國研發(fā)中心總經(jīng)理、張峰在美國留學(xué)時便把零售業(yè)的uber——Instacart研究得很透徹,回國后也在物美做與電商相關(guān)的工作。這樣的組合很難不讓人把他們與小米的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)作比較,據(jù)多點(diǎn)透露,目前他們已獲得IDG1億美元的天使投資。而對此前盛傳的物美超市入股的話題,多點(diǎn)表示,物美只是戰(zhàn)略合作方。  
  前端,多點(diǎn)需要與商超信息系統(tǒng)深度對接,這樣才能讓超市貨品同步到多點(diǎn)的APP和公號上,因此,當(dāng)消費(fèi)者打開多點(diǎn)、尋找超市時,麥德龍的界面與物美的展示完全不一樣。后端,多點(diǎn)自建物流,目前有2500名配送員,聯(lián)合創(chuàng)始人林捷是耶魯博士,在多點(diǎn)負(fù)責(zé)物流,他被大家笑稱為“學(xué)歷最高的配送員”,他告訴記者,與那些用“中央電商思路”來做生鮮電商的物流不同,多點(diǎn)把每個超市視為“分布式電商倉庫”,以實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)對多點(diǎn),這大概就是多點(diǎn)這個名字的由來。   
  商超的電商化困局  
  在北京物美的一些大賣場里,多點(diǎn)的易拉寶還隨處可見。今年5月,物美選擇與多點(diǎn)合作,隨后,物美有60個門店接入多點(diǎn)的服務(wù),而且在物美的某些大賣場里還開通了專門針對多點(diǎn)的收銀通道。  
  物美的一位負(fù)責(zé)人在接受采訪時表示:“我們也在考慮,到底哪種方式做電商合適,是互聯(lián)網(wǎng)公司,還是線下企業(yè),但我們不排斥與外界合作。”運(yùn)作4個多月后,從多點(diǎn)上引到物美的銷量增加了30%,這給物美的電商轉(zhuǎn)型嘗試增強(qiáng)了信心。   
  在過去,商超的電商化轉(zhuǎn)型一直有一個怪圈:不轉(zhuǎn)型等死,轉(zhuǎn)型找死。去年,大潤發(fā)轟轟烈烈地上線的飛牛網(wǎng)曾被視為這個領(lǐng)域的希望,它的思路是,消費(fèi)者通過大潤發(fā)的官網(wǎng)、飛牛的APP以及公眾號等渠道都可以下單,門店變?yōu)殡娚痰奶嶝淈c(diǎn),當(dāng)時,飛牛網(wǎng)的首席執(zhí)行官黃明端透露:“或許可能會自建物流”,運(yùn)作一年后,今年的最新數(shù)據(jù)顯示,飛牛網(wǎng)在2014年虧損了1.64億元。  
  同樣是去年,永輝超市全國信息中心的高級經(jīng)理馮輝在接受記者采訪時表示:“永輝超市到目前為止都沒有想好電商轉(zhuǎn)型的方向,B2C也好,O2O也好,對目前的永輝超市來說,都不是提高用戶體驗(yàn)的方式。”   
  連鎖超市的電商變革,除去沒想好、自我變革外,物美與多點(diǎn)的合作案例,或許是第三種思路:引入第三方力量。張峰在美國留學(xué)時就觀察到零售業(yè)的線上線下的界限越來越模糊是大勢所趨,它還研究過美國的一家軟件公司Instacart,這家被視為“零售業(yè)共享經(jīng)濟(jì)的范本”的企業(yè),全體員工不超過100人,一方面與美國的超市對接,另一方面推行物流眾包,輕盈運(yùn)作,資料顯示,2014年年底Instacart的估值已經(jīng)達(dá)到20億,先后獲得三輪融資,融資額達(dá)到2.75億美元。   
  張峰很喜歡這個模式,回國后到物美工作就想做與此相關(guān)的工作,但是運(yùn)作下來,他覺得很難,因?yàn)槲锩朗且患液軅鹘y(tǒng)的企業(yè),“許多想法無法推進(jìn)。”多點(diǎn)的另一個聯(lián)合創(chuàng)始人李文智此前為華為海外地區(qū)部總裁,目前在多點(diǎn)也負(fù)責(zé)行政人事方面的工作,他分析:“無論是B2C還是O2O,需要先行投入大量的錢去解決技術(shù)問題,整合資源,但是效果還待觀察,這讓商超在投入上有點(diǎn)放不開手腳,有些商超董事會甚至對此類變革不批準(zhǔn)資金。最重要的一點(diǎn)還是文化的沖突,商超是做傳統(tǒng)零售的企業(yè),一分錢的投入都會算得很細(xì),而互聯(lián)網(wǎng)是另一套思路,例如羊毛出在豬身上的思維,兩種截然不同的思維和基因放在一起會導(dǎo)致很多問題。”   
  在業(yè)內(nèi)人士看來,缺乏互聯(lián)網(wǎng)基因的零售企業(yè)在電商方面的探索一向是閉門造車多過開放合作,這樣下去燒錢似乎是沒有盡頭的,也超出了傳統(tǒng)零售企業(yè)的承受能力,引入外力合作共贏是一條可以嘗試的出路。據(jù)了解,虧損了1.64億元的飛牛網(wǎng)也在轉(zhuǎn)變思路,做平臺,除了幫助大潤發(fā)轉(zhuǎn)型電商外,還引進(jìn)多家品牌商的合作來達(dá)到止損的目的,而且它此次轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)放在了生鮮品類,這與多點(diǎn)切入線下商超的思路不謀而合,那接下來的問題是,為什么商超的電商化改造要從生鮮入手呢?   
  其實(shí),在被電商蠶食線下的困境里,生鮮一直是電商想涉足卻沒有做好的領(lǐng)域,自2014年起,各大平臺電商加大對生鮮的投入,但去年年底,中國零售業(yè)生鮮研究中心委員李長明接受采訪時表示,99%的生鮮電商都在虧損中。這說明電商并非萬能,生鮮反倒是傳統(tǒng)商超的機(jī)會,以永輝超市為例,最早幫助當(dāng)?shù)卣鉀Q農(nóng)超對接問題,這讓永輝的生鮮供應(yīng)鏈做到全國知名,此后,永輝一共在全國開通了314家連鎖店,并在生鮮的基礎(chǔ)上擴(kuò)充品類,成為一個綜合大賣場。而像大潤發(fā)、物美這樣的超市,經(jīng)過多年發(fā)展,每天與他們打交道的都是實(shí)體貨品,這對供應(yīng)鏈的積累是有幫助的,這也形成了實(shí)體商超的核心競爭力。   
  技術(shù)之變帶去的消費(fèi)增量  
  表象上,多點(diǎn)很像商超的物流平臺,但如果真這樣理解,就顯得很膚淺。  
  打開多點(diǎn)APP,除了LBS自動定位推送外,還可以自行選擇不同的店面,目前物美實(shí)體店的接入最多,但同時也有麥德龍、星巴克這樣的店面,消費(fèi)者點(diǎn)擊物美,與點(diǎn)擊星巴克或者是麥德龍,得到的展示頁面完全不同,與傳統(tǒng)電商不同,多點(diǎn)的貨品展示需要要與實(shí)體店面同步,為了做到這一步,多點(diǎn)投入了一個技術(shù)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)人正是聯(lián)合創(chuàng)始人韓鑫。  
  他透露,目前在其團(tuán)隊(duì)里有兩股力量:一批是傳統(tǒng)IT,專門負(fù)責(zé)與商超的ERP打通,另一批就是互聯(lián)網(wǎng)人才。站在韓鑫的角度,多點(diǎn)對于傳統(tǒng)商超是一個技術(shù)輸出者。大型商超里面有ERP,小型超市里的最有IT含量的設(shè)計在收銀臺,一旦這些超市整合到多點(diǎn)的平臺,韓鑫和他的團(tuán)隊(duì)會結(jié)合實(shí)際情況,做一些個性化的插件,以達(dá)到同步商品信息的目的。“這件事開始很難,但做得越多越簡單,因?yàn)榻o商超提供IT服務(wù)的也就那么幾家,他們之間的技術(shù)又趨于同質(zhì)化,一旦對幾個版本都有成熟的解決方案,快速復(fù)制不是沒有可能。”韓鑫說道。   
  眾所周知,貨品數(shù)據(jù)是商超的“秘密”,為什么愿意對多點(diǎn)公開呢?對于把毛利率視為生命的商超來說,每一次的技術(shù)投入無異于燒錢。資料顯示,在一線城市,互聯(lián)網(wǎng)、IT技術(shù)人員的平均月薪為8548.5元,同一城市,超市人員的平均月薪在3100元。多點(diǎn)為合作的商超帶去的是免費(fèi)的技術(shù)解決方案,且在此過程中,一家超市只需配備一名揀貨員便能完成這樣的電商化轉(zhuǎn)型。此外,商超也感覺到新的互聯(lián)網(wǎng)渠道帶來的銷量,韓鑫透露:“最近一個多月的統(tǒng)計顯示,多點(diǎn)為物美的門店帶去的平均消費(fèi)增量在30%。”   
  線上的客群與線下有不同,但也有交叉。在過去,人們?nèi)ゾ€下商超的情景是周末,節(jié)假日某天集中采購,一旦遇到天氣不好,購物渠道變?yōu)槟承┢脚_電商的網(wǎng)上超市,而這些電商平臺的網(wǎng)上超市的運(yùn)作多是自采的B2C模式。現(xiàn)在,多點(diǎn)給消費(fèi)者帶去的體驗(yàn)是,不方便出門,還是可以選擇某家熟悉的門店進(jìn)行線上購物,配送則由多點(diǎn)解決。采訪中,家住朝陽區(qū)的一位阿姨就說,她選擇多點(diǎn)下單是因?yàn)橛姓劭郏屹徫餄M58元享受免費(fèi)配送,有一些糧油、西瓜等攜帶不方便的商品,她就選擇多點(diǎn)。   
  目前,在多點(diǎn)上一天有4次秒殺,秒殺開始便是線上銷量大增的時候,品類不多,但一兩個小時后,許多商品就已經(jīng)顯示“售罄”,晚上9點(diǎn)的秒殺為一天中的最后一次,此時,多數(shù)超市已經(jīng)接近關(guān)店休息,為此,超市會提前在第二天6點(diǎn)為多點(diǎn)開門,配合頭天晚上的最后一次秒殺活動揀貨。   
  林捷認(rèn)為:“互聯(lián)網(wǎng)跨時空的特性延長了實(shí)體商超的營業(yè)時間。”他給記者畫出兩條曲線,一條是傳統(tǒng)商超的,平時的客流水平很低,周末陡然增加,另一條曲線是多點(diǎn)的,從周一到周日一直處于高位平緩的訪問水平,“多點(diǎn)的存在不是去消滅實(shí)體商超,而是給消費(fèi)者提供一種線上線下融合的無縫體驗(yàn)。”   
  這一說法得到了調(diào)查機(jī)構(gòu)尼爾森的驗(yàn)證。尼爾森日前發(fā)布了一份《全球電商和新零售報告》顯示,在中國,有69%的受訪者認(rèn)為,線下購物是一種愉快的家庭外出活動,在亞太地區(qū),有60%的受訪群體表示愿意使用網(wǎng)上購物,46%的中國消費(fèi)者選擇網(wǎng)絡(luò)購物送貨上門服務(wù),這一水平高于全球受訪者(25%)。   
  尼爾森中國經(jīng)理范奕瑾表示:“商業(yè)交互時代已經(jīng)到來,現(xiàn)在消費(fèi)者已經(jīng)不在單純采用單一的線上或者線下的購物方式,而是根據(jù)自己的需求,選擇最適合他們的方式。所以,對零售商和生產(chǎn)商來說,能夠靈活運(yùn)用線上或線下兩種銷售渠道,不論何時、何地都能滿足顧客愿望的,才是真正的成功。”   
  變量改變商超頹勢   
  一個現(xiàn)實(shí)的問題是,在線上線下融合的背景下,實(shí)體商超依然無法逃脫關(guān)店的頹勢,資料顯示,華堂自2015年起在中國已經(jīng)關(guān)了4家門店;與華潤萬家合并后的樂購,也要關(guān)掉10%的店面;沃爾瑪也曝出要關(guān)閉在中國的30%的店面……   
  電商平臺也在上線超市產(chǎn)品,京東超市、天貓超市,都是針對消費(fèi)者做多頻交易的生活類商品,但他們的做法與多點(diǎn)有不同之處:平臺電商的線上超市是通過現(xiàn)采購一批商品到中央倉庫,中央倉庫再配送到各個社區(qū)點(diǎn),然后做最后一公里配送,這種方式與實(shí)體商超并無交集,反而會從一定程度上分流線下消費(fèi)者。   
  多點(diǎn)的思路則是在商超頹勢的背景下,依托商超實(shí)體,幫助商超做WEB端的解決方案,打造線上線下一體化的無縫購物體驗(yàn),不僅帶去銷售增量,而且還提供互聯(lián)網(wǎng)的營銷解決方案,此外,多點(diǎn)通過自建物流補(bǔ)充實(shí)體商超的短板——配送,這讓它與美國的Instacart模式產(chǎn)生“分野”。   
  互聯(lián)網(wǎng)營銷方面,多點(diǎn)做了一件事是讓商超海報電子化。據(jù)了解,物美超市在過去紙質(zhì)DM的投遞每年花費(fèi)接近1億元,但實(shí)際效果卻顯得不可控制。一個比較經(jīng)典的例子是,物美為了檢查DM投放情況,在無法判斷每一張DM是否已經(jīng)分發(fā)到戶的情況下,會去挨個檢查某些小區(qū)垃圾桶,如果有成捆的海報被發(fā)現(xiàn),就會追究這個區(qū)的投放人員的責(zé)任,因?yàn)?,這是廣告發(fā)放員沒有盡職盡責(zé)的直接證據(jù)。   
  多點(diǎn)的商超海報電子化通過兩個渠道,公眾號和APP,閱讀效果有點(diǎn)擊量來表示,而且在公號上有“閱讀原文”作為導(dǎo)流入口,可以檢測到電子化海報的轉(zhuǎn)換率。海報電子化并不是把紙質(zhì)海報的信息照搬上網(wǎng),而是用互聯(lián)網(wǎng)文案的方式進(jìn)行包裝,在多點(diǎn)近10天的公號里,最高的閱讀量有達(dá)到10萬的,閱讀量比較低的一篇主題為推薦小龍蝦的文章,大約在2萬。   
  互聯(lián)網(wǎng)營銷方面還有一個例子讓韓鑫印象深刻,今年七夕,物美門店要做100減30的大促,消息是從多點(diǎn)的APP和公號上傳遞出去,而此時,多點(diǎn)的線上也準(zhǔn)備了一場77減7的促銷活動。韓鑫透露,當(dāng)時還是挺糾結(jié)的,為了配合商超的門店活動,對于線上的促銷做了個錯峰宣傳,白天偏重于線下,晚上則是線上,結(jié)果到七夕當(dāng)天,不僅線下的購買很火爆,線上的促銷也取得了豐收。“這是我們沒有想到的效果,也說明線上線下是兩個不同的場景,商超和多點(diǎn)的配合,給了消費(fèi)者多元的選擇。”韓鑫總結(jié)。   
  而讓多點(diǎn)與Instacart模式有所區(qū)別的是自建物流,與此形成對比,Instacart通過物流眾包完成配送。有關(guān)自建物流,林捷認(rèn)為,物流最終的目的是成本和效率,從成本上來看,在中國采用眾包物流的方式未必能夠降得下成本,“眾包快遞員的成本是一小時8元錢,這在中國的一線城市還不如小時工的時薪,這里面有一個邊際成本效應(yīng),如果時薪不如小時工,憑什么吸引更多的人來做眾包快遞員呢?”林捷分析。  
  此外,眾包快遞員的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量是無法控制的,林捷說:“電商所有的服務(wù)都在線上,只有快遞員是電商與消費(fèi)者接觸的窗口,我們需要一支經(jīng)過訓(xùn)練的團(tuán)隊(duì)來做這個工作,他們的臉上應(yīng)該洋溢著自信和做這份工作的尊嚴(yán)。”   
  有關(guān)勞務(wù)眾包,最近美國一家“死去”的家政O2O服務(wù)平臺homejoy有深刻的反省,其CEOAdoraCheung對此解釋說,公司的專業(yè)清潔工不是正式雇員而是合同工,但他們要求同樣的福利和工資待遇,因而引起了4起法律糾紛,讓公司的融資處于弱勢地位,從而使homejoy的業(yè)務(wù)難以為繼。此外,家政服務(wù)需要專業(yè)人才,homejoy無法對合同工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),也讓他們的服務(wù)質(zhì)量無法把控。
    從這一點(diǎn)來看,多點(diǎn)自建物流無論是從用工成本,還是從服務(wù)質(zhì)量的把控上都是有意義的,目前,多點(diǎn)在北京五環(huán)內(nèi)有120多個配送站,且僅用投入不算太大的“地推”方式,發(fā)展了近300萬用戶。   
  零售棋局  
  今年5月,多點(diǎn)正式運(yùn)作。在3個月后,阿里和蘇寧“百億聯(lián)姻”,這兩家個巨人的聯(lián)手,讓人們對線上線下融合多了一層想象空間。   
  聯(lián)想到2014年,阿里出資53.7億元入股銀泰。顯然,無論是實(shí)體零售還是電商,線上線下融合是一個趨勢,BAT和京東這樣的互聯(lián)網(wǎng)巨頭興趣正濃,除了以電商起家的阿里這樣實(shí)踐外,百度今年也通過O2O的方式垂直整合線下商家,出資200億元人民幣支持糯米表達(dá)了百度連接世界的野心,而騰訊入股京東以后,不僅在微信有京東的入口,而且走到線下方面;京東今年先后入股了天天果園和永輝超市。   
  在當(dāng)前零售領(lǐng)域這樣一個線上和線下交融碰撞,BAT及傳統(tǒng)零售巨頭各種勢力交織在一起、新的勢力范圍正在形成的紛亂格局里,擁有強(qiáng)大背景、巨量投資和豪華創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的多點(diǎn),因?yàn)檎谜驹诰€上和線下、以及各股力量博弈合作的交匯點(diǎn)上,成為有可能改變力量格局對比,打破平衡的巨大變量。

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