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物流作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中至關(guān)重要的一環(huán),直接影響到產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品是否能及時地從農(nóng)田運出來,并快捷地送到百姓餐桌上。物流的快慢、運輸通道的暢通與否,直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的新鮮品質(zhì),關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的最終定價,最終涉及到的將是農(nóng)民的利益和市民的舌尖。近年來,各地在加快農(nóng)產(chǎn)品物流方面,減少關(guān)卡保持農(nóng)產(chǎn)品綠色通道暢通,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺更是讓農(nóng)產(chǎn)品物流插上了翅膀,物流大提速確保了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得出、賣得出,拉近了農(nóng)村與城市的距離,減少了農(nóng)田到餐桌的障礙,維護了農(nóng)民和市民的利益。
　　吉林省推農(nóng)產(chǎn)品進城上桌、農(nóng)資下鄉(xiāng)入戶——
　　物流“雙通道”讓市民滿意農(nóng)民點贊
　　閻紅玉
　　“自從實行農(nóng)產(chǎn)品綠色通道以來,每年我們合作社外運大米的過路費就省下3萬多元,這都是國家和省里給的政策好。”吉林省吉林市水稻種植大戶佟占輝說,國家規(guī)定的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò)范圍內(nèi),對整車合法裝載運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費的政策真是太管用了,讓我們的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得出,關(guān)鍵是節(jié)省了不少成本。
　　城市肉菜直銷店與產(chǎn)地“零距離”對接
　　在吉林省,農(nóng)產(chǎn)品隨著快捷的物流方式大量地進入到城里的直銷店,被迅速地擺上居民的餐桌。吉林市作為商務(wù)部組織開展的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合工作的試點城市,早在2013年1月就有57家肉菜直銷店在各個城區(qū)掛牌經(jīng)營。這種方式通過打造農(nóng)產(chǎn)品源頭采購、物流配送、終端直銷的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,創(chuàng)新了吉林省農(nóng)產(chǎn)品流通模式,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品平價、優(yōu)質(zhì)、惠民,保障了“菜籃子”供應(yīng),維護了食品安全。
　　“我們的肉菜直銷店都采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一設(shè)施、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一管理的方式。既由我們批發(fā)市場與產(chǎn)地直接對接,實現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè),減少中間環(huán)節(jié),極大地降低了采購價格,保證了品種齊全、價格平穩(wěn);由批發(fā)市場統(tǒng)一將蔬菜配送到各門店,減少了蔬菜市內(nèi)二次倒運的物流費用,同時減少了蔬菜流通過程中中間環(huán)節(jié)的利潤損失,降低了經(jīng)營者的物流成本。”負責(zé)此項配送工作的吉林市東北亞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場趙經(jīng)理說,通過統(tǒng)一店面形象,打造出了我們品牌的肉菜終端銷售網(wǎng)絡(luò);對配送的蔬菜肉品,由市場配合政府相關(guān)部門進行統(tǒng)一檢測,合格的蔬菜、肉品方可經(jīng)營銷售。目前,吉林市肉菜直銷店已經(jīng)達到150多家。
　　在吉林市江南小區(qū)的肉菜直銷店里,市民張淑芬說:“這里的蔬菜比外面賣的都優(yōu)惠,每斤都便宜2毛錢以上,而且安全有保證。”正在買肉的柴大叔說:“肉菜直銷店的品種全,便宜又有質(zhì)量保證,政府為我們市民做的這件好事,我們特別滿意。”
　　吉林省延吉萬源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場自去年4月開始試營業(yè),它填補了延邊州大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的空白,不僅可以節(jié)省物流成本,實現(xiàn)南貨北銷、北貨南運和產(chǎn)地直銷,還能平抑物價,使“農(nóng)民賣菜難、市民買菜貴”的現(xiàn)狀得到改善。
　　“反向物流”讓農(nóng)民“一站式”購齊農(nóng)資
　　今年4月初,在吉林省東部地區(qū),隨著一臺臺支農(nóng)油罐車開進吉林省延邊朝鮮族自治州安圖縣的廣大農(nóng)村,吉林省送農(nóng)資下鄉(xiāng)進村入戶活動進入了高潮。
　　近年來,吉林省延邊朝鮮族自治州農(nóng)委會同中石油吉林延邊銷售分公司啟動了“送油下鄉(xiāng)”工作。今年的活動由過去以農(nóng)用柴油為主向潤滑油、輪胎、種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料和生活用品拓展,方便農(nóng)民“一站式”購齊。目前,全州已開通45條送油下鄉(xiāng)路線,可為244個村屯的農(nóng)戶提供服務(wù)。
　　而在吉林省松嫩平原的中部地區(qū)公主嶺市也在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村,保障農(nóng)產(chǎn)品安全”宣傳周活動,在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了農(nóng)資咨詢臺、種植技術(shù)咨詢臺等。黑林子鎮(zhèn)農(nóng)民張東發(fā)說:“每年從春到冬,農(nóng)業(yè)科技人員都為我們送科技下鄉(xiāng),送農(nóng)資下鄉(xiāng),教技術(shù)入戶,讓我們得到了實實在在的好處,我們從心里給他們點贊!”
　　電商讓農(nóng)產(chǎn)品物流進入“網(wǎng)”時代
　　吉林省農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)有限公司是農(nóng)業(yè)電子商務(wù)示范企業(yè),公司創(chuàng)建的“好匯購吉林省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易平臺”,經(jīng)過四年的運行,現(xiàn)在全省41個縣(市)范圍內(nèi)建設(shè)完成2000家集信息服務(wù)和電子商務(wù)于一體的村級綜合信息服務(wù)站,使全省240萬農(nóng)戶受益,實現(xiàn)交易額1.5億元。
　　該平臺業(yè)務(wù)主要包括兩部分:下行電子商務(wù)——農(nóng)資、日用品、醫(yī)藥下鄉(xiāng);上行電子商務(wù)——農(nóng)產(chǎn)品進城。其目的就是使農(nóng)民不出村,鼠標一點就能買到放心農(nóng)資、優(yōu)質(zhì)食品和日用品。產(chǎn)品包括化肥、種子、農(nóng)藥、農(nóng)機、飼料、農(nóng)膜等在內(nèi)的7大類300多個產(chǎn)品,這些產(chǎn)品全部由省農(nóng)委相關(guān)部門嚴格審核把關(guān),尤其是化肥、種子等產(chǎn)品大部分都是采用平臺專供包裝、專供品種、專業(yè)物流方式運行。
　　截至2014年底,該平臺實現(xiàn)上線農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)2579戶,上線產(chǎn)品匯聚全省9市(州)60個縣(市、區(qū))的優(yōu)質(zhì)、特色、安全、綠色農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋糧油、食品、蔬菜水果、肉蛋奶、飲品、特產(chǎn)等六大品類。為了拓寬平臺的銷售渠道,打造線上線下協(xié)同發(fā)展的模式,他們還成功舉辦了線上線下同步開展的“吉林省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周”等活動,期間產(chǎn)品銷售火爆,得到廣大市民交口稱贊。
　　為了實現(xiàn)吉林省提出的“好產(chǎn)品要賣出好價錢”的目標,該平臺與淘寶網(wǎng)合作建設(shè)了“吉林省淘寶特色中國·吉林館”。該館于去年9月正式上線,上線產(chǎn)品包括東北三寶、大米雜糧、美味鮮貨、旅游工藝品等600多個種類,涵蓋長白山人參、長白山松子等1.5萬款商品。截至今年3月,吉林館上線企業(yè)已增加到730個,上線產(chǎn)品達3萬多款,成交額達1.6億元。
　　天津市農(nóng)產(chǎn)品流通上演“新老交鋒”——
　　電商平臺“興”起來老牌農(nóng)企“活”起來
　　蘆曉春
　　近年來,借助建設(shè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)區(qū)試點工程和電子商務(wù)三年行動計劃,天津市農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)勢頭強勁,而電子商務(wù)的發(fā)展更是為天津農(nóng)產(chǎn)品流通模式帶來了變革。
　　前不久,天津市啟動了第二屆“網(wǎng)農(nóng)對接”暨“一度商城”美麗鄉(xiāng)村青年微電商創(chuàng)業(yè)大賽。一批新生的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商異軍突起,扛起農(nóng)產(chǎn)品流通變革的大旗;而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨“不在沉默中爆發(fā),就在沉默中死去”的壓力,開始換腦轉(zhuǎn)型,推動傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式走向更加多元化的發(fā)展道路。
　　為此,記者選取一新一老兩個企業(yè):一個是從電商平臺做起的“食管家”,另一個是天津薊州綠色食品集團有限公司。在“新老交鋒”中看傳統(tǒng)與現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品流通模式如何碰撞、如何交融。
　　“食管家”:盯上“上班族”,網(wǎng)絡(luò)配送搶“鮮”搶快
　　家住天津市河西區(qū)的小王在一家企業(yè)當(dāng)白領(lǐng),自稱“吃貨”的他在吃上毫不含糊。“都說無公害的菜好,可我哪兒買去啊,菜市場上的那些標著無公害的菜總感覺不靠譜。”小王的這個無奈,在一次刷微信“朋友圈”的時候得以消解。
　　“朋友分享了一個叫‘食管家’的鏈接,這是個在網(wǎng)上下單就可以把菜送到家門口的電商。朋友點評說蔬菜質(zhì)量不錯,新鮮好吃。”心動的小王立即在線搶購了他喜歡的沙窩蘿卜。
　　第二天,小王就收到了快遞。打開包裝盒,蘿卜上面帶著些許泥土,產(chǎn)地標簽上寫著小沙窩村。洗后咬了一口,“好吃!正品!靠譜!”小王在自己的微信上對蘿卜點贊力挺。
　　小王所說的“食管家”是一家在天津市農(nóng)委支持下建立的基于天津農(nóng)民合作社產(chǎn)品的食品類電子商務(wù)網(wǎng)站,它以自身配送為主要物流配送方式,通過“線上電商平臺+線下直銷門店”的O2O運營模式,開展本地農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。
　　據(jù)了解,“食管家”與天津市武清區(qū)、津南區(qū)、寧河縣等多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)民合作社建立了合作聯(lián)系。在營銷形式上,“食管家”通過生鮮預(yù)定、宅配包月、采摘等多種營銷形式銷售農(nóng)產(chǎn)品,且全程冷鏈物流配送,最大化地解決上班族“買菜難”的問題。
　　2014年年初,“食管家”重點推出天津本地化生鮮配送服務(wù),突出天津農(nóng)產(chǎn)品特色,包裝本地化農(nóng)產(chǎn)品品牌,結(jié)合體驗實體店與線上+線下結(jié)合的模式(即B2C與O2O模式相結(jié)合)打通天津農(nóng)產(chǎn)品市場,帶動天津農(nóng)產(chǎn)品電商市場的發(fā)展。“目前,‘食管家’主要服務(wù)于京津冀地區(qū),以天津為主。商城推出的七里海河蟹、茶淀葡萄、小站稻等天津特色產(chǎn)品,深受用戶歡迎。”“食管家”總經(jīng)理李鵬說。
　　薊州集團:實體店+網(wǎng)店,老牌農(nóng)企雙“管”齊下
　　成立于2006年的天津薊州綠色食品集團有限公司,是一家主要從事薊縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)業(yè)企業(yè)。在天津,這是一家勢力雄厚的老牌農(nóng)業(yè)企業(yè),目前已覆蓋京津唐地區(qū),牛肉系列產(chǎn)品已銷售到深圳、上海、北京等全國大中城市。公司已在天津市區(qū)和濱海新區(qū)建成25家一村一品連鎖門店,在沃爾瑪和人人樂等超市建立了30多家專柜。
　　面對時下電子商務(wù)的崛起,集團也意識到了挑戰(zhàn)和機遇。2014年,薊州綠色食品集團與北大富民公社合作,進行了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的探索和嘗試。集團主要從網(wǎng)站建設(shè)、微信平臺建設(shè)、包裝更新、硬件設(shè)施等方面推動自身由傳統(tǒng)企業(yè)向電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展。
　　在網(wǎng)站建設(shè)上,新建了“薊縣農(nóng)品”網(wǎng)站,網(wǎng)站具有宣傳展示薊縣農(nóng)產(chǎn)品,交流農(nóng)產(chǎn)品信息實現(xiàn)網(wǎng)上在線銷售等功能。在微信平臺建設(shè)上,創(chuàng)建了“薊縣農(nóng)品”微信平臺。通過產(chǎn)品包裝二維碼掃描,可獲取產(chǎn)品產(chǎn)地、質(zhì)量情況等信息,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯;在包裝更新上,出資聘請了廣告設(shè)計公司專業(yè)技術(shù)人員,新設(shè)計的產(chǎn)品包裝更適合網(wǎng)上銷售和物流配送;在硬件設(shè)施建設(shè)上,業(yè)務(wù)室配備了電腦等相關(guān)網(wǎng)銷設(shè)備,生產(chǎn)車間完善了農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、倉儲設(shè)施,購置了運輸車輛等。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心引進了先進的檢測設(shè)備,保證了網(wǎng)銷產(chǎn)品的質(zhì)量。
　　通過轉(zhuǎn)型,薊州綠色食品集團建立了薊縣農(nóng)品聯(lián)盟,自建“薊縣農(nóng)品”電商平臺和依托第三方電商平臺開展網(wǎng)上營銷。線上采用“企業(yè)自身平臺+B2B(自身網(wǎng)站與其他網(wǎng)站實現(xiàn)在線鏈接)+其他電商平臺建網(wǎng)店”的綜合發(fā)展模式,線下采用“快餐連鎖宣傳促銷+高檔社區(qū)入駐+企業(yè)團購”模式,線上線下相結(jié)合促進本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售和流通。
　　集團還與中國建設(shè)銀行合作,在建行善融個人網(wǎng)上商城銷售,產(chǎn)品涉及五大類40多個品種,銷售額持續(xù)增長。此外,他們還與京東商城、沱沱工社、中糧我買網(wǎng)、工商銀行融易購等商家簽訂了合作協(xié)議。
　　有話要說
　　宴席未結(jié)束,果品已送到
　　買天
　　之所以策劃農(nóng)產(chǎn)品物流這樣一個選題,源于編輯此前在一次采訪中聽到的一個故事:遼寧省某城市的一戶人家,已定好了日子辦婚宴。本以為一切準備都做的萬無一失了,可就在婚宴要舉行的頭一天,這家人突然發(fā)現(xiàn)忘記購買宴席桌上少不了的時令水果。婚宴第二天上午就要舉行,而當(dāng)時已是晚上10點,超市打烊、市場關(guān)門,小商小販也不見蹤影,這可急壞了這家人。
　　還是家里的年輕人反應(yīng)快,抱著試一試的想法,提出了網(wǎng)購生鮮農(nóng)產(chǎn)品的辦法。打開電腦,登陸某電商網(wǎng)站,選擇周邊農(nóng)村的一家果品網(wǎng)店,很快就與店主達成了交易。對方承諾,會在不晚于次日上午的11點前將果品送到舉辦婚宴的酒店。雖然下了訂單,但一家人還是心里沒底,他們最擔(dān)心的就是物流的速度。
　　次日上午10點,當(dāng)婚禮還未進入到用餐時段時,這家人網(wǎng)訂的果品已送達酒店后廚。至此,一家人懸著的心總算落了地。
　　原來,網(wǎng)店店主當(dāng)夜接單后,就向村里的果農(nóng)發(fā)出訂貨需求,大伙兒迅速集結(jié)果品,并聯(lián)系村里跑運輸?shù)慕?jīng)紀人以加急方式裝車運輸,借助農(nóng)產(chǎn)品綠色通道等便捷渠道,在農(nóng)村與城市間一路“快馬加鞭”。在到達城市農(nóng)產(chǎn)品指定交易場所后,無縫對接地將果品迅速交接給物流快遞公司,并最終提前送達客戶手中。
　　一場婚宴自此辦得圓圓滿滿、無可挑剔。
　　這個故事告訴我們,物流速度有多重要,物流環(huán)節(jié)在整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的位置有多重要。加快農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè),優(yōu)先保障農(nóng)產(chǎn)品的運輸流通,既可以確保農(nóng)民手里的農(nóng)產(chǎn)品能快速運出銷售、盡快變現(xiàn),還能降低農(nóng)產(chǎn)品運輸成本,使得農(nóng)產(chǎn)品銷售定價更合理,讓市民享受到實惠。當(dāng)然,物流快了,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)自然會更新鮮、更可口。
　　希望各地切實加強農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)與創(chuàng)新,將傳統(tǒng)運輸與電商渠道結(jié)合起來,多給點政策保障,多給點資金扶持,讓關(guān)卡設(shè)置再少一些,讓綠色通道再暢通一些,讓農(nóng)田到餐桌的時空距離更近一些。