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     6月29日，由中國物流與采購聯(lián)合會（CFLP）、美國駐華使館農業(yè)貿易處（ATO）、全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）、寧波市人民政府聯(lián)合舉辦的"2016全球冷鏈物流峰會暨第八屆中美冷鏈物流會議"在浙江寧波香格里拉大酒店舉行。本次峰會的主題是"全球食品貿易驅動下，共繪冷鏈物流新愿景"。會議由中物聯(lián)冷鏈委聯(lián)合太古冷藏倉庫有限公司共同承辦。中物聯(lián)冷鏈委常務副理事長太古冷藏董事總經理：藍寶生、業(yè)務拓展總監(jiān)：陳力修、寧波倉庫經理：張世聞等領導出席本次會議。與來自歐美、日韓、澳新、港澳臺等多個國家和地區(qū)的冷鏈政府官員、學術專家、企業(yè)領袖、業(yè)界精英等1000余人聚集一堂，共話變革背景下的冷鏈發(fā)展新機遇。

崔忠付

中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長

藍寶生

中物聯(lián)冷鏈委常務副理事長太古冷藏董事總經理

太古冷藏總經理藍寶生接受專訪時表示，太古集團的主要業(yè)務劃分為五大類：地產、航空、農業(yè)企業(yè)及食物鏈、海洋服務以及貿易實業(yè)。國泰航空集團、可口可樂，哥倫比亞服裝，太古糖業(yè)這些耳熟能詳?shù)钠放贫际翘偶瘓F旗下的業(yè)務，在國內投資額超過735億，雇員達到33000人。太古在國內卻非常低調，從藍總的職業(yè)生涯不難發(fā)現(xiàn)32年任職太古，太古也是他唯一的雇主。

藍寶生強調，食品安全問題直接影響到民生。每年中國的肉類，損耗量是5%，蔬果是30%。是什么概念呢？比方說中國每年的是一千萬噸的肉，有50萬噸的肉就這樣損耗掉.(過期,腐爛等等)造成了社會資源極大的浪費。伴隨著中國生鮮進口額與日俱增，人民消費水平逐步提升。認為時機已經成熟的太古冷藏2010年正式進入中國市場。

2011年至今，短短5年時間。太古冷藏憑借全球的服務網(wǎng)絡以及豐富的管理經驗。投入27億元，已建成上海、廊坊、寧波、南京、廣州五座冷庫投入運營，另有成都、廈門、武漢三地冷庫正在建設中。未來，公司計劃在中國內地重點城市投資建設冷藏倉庫并提供配套冷鏈物流服務，建立一個覆蓋全國的冷鏈物流網(wǎng)絡，通過提供高水準冷鏈物流服務體系來保障食品安全。

太古冷藏的優(yōu)勢蘭寶生歸納為三點：

1.標準貨架的設計，太古的冷庫每個庫區(qū)溫控在冷下18度，采用高位貨架，并未應用自動化貨架是為了便于冷凍食品包裝的擺放到貨位上，降低了貨物是損耗。

2．強大的信息系統(tǒng)管控。太古的冷庫擁有自主研發(fā)的IT系統(tǒng)（WMS庫存管理系統(tǒng)），系統(tǒng)端口與貨主端口對接數(shù)據(jù)共享?？蛻裟軌蛲瑫r監(jiān)控到太古冷庫不同地區(qū)的庫存情況。在庫存低于設定數(shù)值系統(tǒng)發(fā)出補貨預警，讓客戶的供應鏈更加優(yōu)化合理，同時可以根據(jù)食品保質期，按照貨期管理進行合理的出庫，避免因為庫存食品過期給貨主帶來損失。

3.安全管理。王品臺塑牛排是太古忠實的客戶，王品牛排提出近乎于苛刻的冷藏標準在太古都能得以滿足。冷庫內部硬件設施，操作流程，照明，純電動叉車都是安全冷藏的保障。

對于中國冷鏈市場的未來，太古非常有信心。中國的人均冷庫量只是日本的五分之一，美國的三分之一，但是這種人均也不是一個最好的概念，但是你只算沿海的人口的話，也是一個極度缺乏的一個情況，所以長遠是看好的。

對話嘉賓：陳力修

太古冷藏有限公司業(yè)務拓展總監(jiān)

　  在高端對話環(huán)節(jié)，太古冷藏業(yè)務拓展總監(jiān)：陳力修、雅瑪多運輸有限公司執(zhí)行議員國際戰(zhàn)略室室長：Umetsu Katsuhiko、銳特信息技術有限公司副總裁：葛然、艾默生環(huán)境優(yōu)化技術（蘇州）有限公司副總裁：R.Abel Gnanakumar、上海領鮮物流有限公司運營總監(jiān)：黃耀、Gubba冷庫有限責任公司董事總經理：Gubba Nagender Rao等6位嘉賓，集中就當下冷鏈物流通過精細化管理提升服務價值，降低運營成本，物流標準化等議題展開現(xiàn)場對話與探討。與現(xiàn)場嘉賓分享經驗，取得積極成效。

　　"全球冷鏈物流峰會暨中美冷鏈物流論壇"到2016年已經連續(xù)舉辦八屆，成為中國乃至國際上知名的高端冷鏈名牌活動。峰會由中國物流與采購聯(lián)合會、美國駐華使館農業(yè)貿易處（ATO）和全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）聯(lián)合發(fā)起至今，得到北京、鄭州、昆山、大連、廈門等人民政府的聯(lián)合主辦和大力支持，吸引美國、日本、德國、澳大利亞、荷蘭等10多個國家的冷鏈代表參會，總參會人數(shù)超過6000人。