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近年來，浙江省遂昌縣出現(xiàn)了以農(nóng)特產(chǎn)品為特色、多品類電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的“遂昌現(xiàn)象”。本文主要對“遂昌模式”的具體運(yùn)作進(jìn)行了介紹和分析，并結(jié)合山東省實(shí)際情況對山東如何發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，提出了針對性建議。

山東省物流與采購協(xié)會

隋青、張長峰、于懷智、郭風(fēng)軍、范志強(qiáng)、王國利

隨著農(nóng)村電子商務(wù)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品上行、下行的品控物流技術(shù)備受關(guān)注。

在平臺經(jīng)濟(jì)時代，電子商務(wù)對縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率日趨增高，區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)品上行量（率），對當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、農(nóng)民增收都起到了重要的作用。農(nóng)產(chǎn)品電商物流與傳統(tǒng)B2B商貿(mào)物流也有較大差別，主要是品類更多、時空跨度更大、物流速度更快，品質(zhì)風(fēng)味要求更高，這對物流冷鏈技術(shù)，溫控技術(shù)和品控技術(shù)提出了新的更大要求和挑戰(zhàn)。

農(nóng)村物流標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)該如何構(gòu)建？農(nóng)產(chǎn)品上行“最初一公里”和下行“最后一公里”的標(biāo)準(zhǔn)體系如何完善？政府應(yīng)該在戰(zhàn)略規(guī)劃和政策引導(dǎo)上做哪些前瞻性工作？在哪些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上給與政策和資金支持？這都是需要盡快解決的重要問題。

近年來，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅速，例如在浙江省遂昌縣出現(xiàn)了以農(nóng)特產(chǎn)品為特色、多品類電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的“遂昌現(xiàn)象”。2013年阿里研究院發(fā)布遂昌模式報告,“遂昌現(xiàn)象”是以本地化電子商務(wù)綜合服務(wù)商作為驅(qū)動，帶動縣域電子商務(wù)生態(tài)發(fā)展，促進(jìn)地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，尤其是農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化。在政策推動下，實(shí)現(xiàn)了讓農(nóng)產(chǎn)品上行進(jìn)城，讓工業(yè)品下行進(jìn)鄉(xiāng)，形成信息時代的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新道路。

一、“遂昌模式”的具體運(yùn)作和分析

遂昌縣電子商務(wù)的具體運(yùn)作，主要是由網(wǎng)商協(xié)會加兩個公司，聯(lián)系服務(wù)四個主體，實(shí)行六個統(tǒng)一，合力打造一個電商公共平臺。

1.“一協(xié)會兩公司”打造核心公共服務(wù)平臺

遂昌縣網(wǎng)店協(xié)會成立于2010年3月，定位為電商公共服務(wù)平臺,其中遂網(wǎng)電子商務(wù)有限公司（服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品上行）和浙江趕街電子商務(wù)有限公司（服務(wù)于工業(yè)品下行）是該平臺重要組成部分，是聯(lián)系服務(wù)全縣供應(yīng)商、網(wǎng)商、服務(wù)商和聯(lián)系政府等各方的民營法人運(yùn)營實(shí)體。

協(xié)會致力于遂昌中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷與品牌推廣，為會員提供“最初一公里”和“最后一公里”全程服務(wù)。該協(xié)會目前擁有網(wǎng)商會員1300多家，網(wǎng)貨供應(yīng)會員120多家，10多家包括物流、快遞、銀行等在內(nèi)的第三方服務(wù)商會員。2013年在淘寶網(wǎng)上的銷售超過1.3億元，帶動物流、旅游等方面收入超過3.5億元。

2.平臺與四個主體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行進(jìn)城

“一協(xié)會兩公司”是遂昌模式的核心運(yùn)營主體，形成了供應(yīng)商、網(wǎng)商、服務(wù)商和政府的四位一體優(yōu)質(zhì)營商環(huán)境生態(tài)圈。

供應(yīng)商主體，服務(wù)平臺在農(nóng)特產(chǎn)品領(lǐng)域聚攏了包括農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，以及個體農(nóng)戶等200余家供應(yīng)商作為主要供貨主體。

網(wǎng)商主體，當(dāng)前有超過1600家網(wǎng)商利用服務(wù)平臺對外進(jìn)行交易，網(wǎng)商利用分銷平臺麥特龍門店作為線下銷售點(diǎn)，同時也作為網(wǎng)貨的倉庫。

服務(wù)商主體，遂昌的服務(wù)商（主要指物流、快運(yùn)、快遞服務(wù)商）數(shù)量超過了20家，涵蓋了國內(nèi)大部分主流快遞企業(yè)，能夠滿足遂昌運(yùn)往全國的時效性，同時降低了快運(yùn)成本，提高了質(zhì)量保障。

政府主體，當(dāng)?shù)卣钚?ldquo;引導(dǎo)不領(lǐng)導(dǎo)，支持不干預(yù)”原則，整合農(nóng)業(yè)、商務(wù)、科技、質(zhì)檢、工商、交通等相關(guān)部門統(tǒng)一對公共服務(wù)平臺進(jìn)行指導(dǎo)和服務(wù)，并出臺了大量優(yōu)惠政策支持當(dāng)?shù)仉娚痰陌l(fā)展。

3.工業(yè)品在線下行下鄉(xiāng)和綜合服務(wù)——趕街模式

遂昌的“趕街模式”是以公共服務(wù)平臺為核心運(yùn)營主體，以在農(nóng)村植入、普及、推廣電子商務(wù)應(yīng)用為核心，為處于交通不便利、信息相對落后的農(nóng)村居民在購物、售物、繳費(fèi)、創(chuàng)業(yè)、出行、娛樂資訊獲取方面一站式完成辦理，并形成購售一體大數(shù)據(jù)。

通過服務(wù)平臺，一是為廠家拓展了新的產(chǎn)品下鄉(xiāng)渠道；二是在政府支持下，工業(yè)品供貨商、網(wǎng)商、服務(wù)商等形成良好的營商生態(tài)體系；三是為農(nóng)二代、大學(xué)生提供了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機(jī)會，解決了農(nóng)村空心化等社會問題；四是實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)同權(quán)，城鄉(xiāng)居民同等享有網(wǎng)購權(quán)、選擇權(quán)、價格權(quán)和保真權(quán)。

4.經(jīng)驗(yàn)及主要問題

借助遂昌電子商務(wù)發(fā)展，通過當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)銷與網(wǎng)購促進(jìn)農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和旅游業(yè)等發(fā)展，旅游業(yè)又促進(jìn)網(wǎng)銷網(wǎng)購，形成了“電商發(fā)展——電商服務(wù)業(yè)興起——電商生態(tài)圈完善——傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級——城鄉(xiāng)居民網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)提高”的良性循環(huán)。“趕街模式”的推進(jìn)，形成了農(nóng)工商一體化的新模式，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境和經(jīng)商氛圍的和諧統(tǒng)一，遂昌模式提出了城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的新思路。

遂昌模式存在的問題包括：一是生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行進(jìn)城中物流保鮮的品控問題，這也是中國生鮮電商物流發(fā)展的主要問題；二是工業(yè)品下行過程中，快運(yùn)快遞尚無法快速按時覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)，這是城鄉(xiāng)網(wǎng)購權(quán)益唯一的差距，是遂昌模式可持續(xù)發(fā)展的物流瓶頸。

遂昌模式對于其他縣域發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級，或者通過縣域內(nèi)多類電子商務(wù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)騰飛，都具有重要借鑒意義。

二、對山東省農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商發(fā)展的啟示

1.“遂昌模式”的啟示

當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷矛盾加劇，急需引導(dǎo)和培育農(nóng)村縣域電子商務(wù)發(fā)展。遂昌通過發(fā)展電子商務(wù)，找到了解決三農(nóng)問題和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的重要路徑。我們應(yīng)借鑒遂昌模式，創(chuàng)造營商新環(huán)境，打通流通新渠道，突破物流品控新技術(shù)，通過現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和市民的權(quán)益平等，創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品移動速度和空間新價值，從而帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷的新常態(tài)，這是新時代城鄉(xiāng)一體化的新思路和農(nóng)工商結(jié)合的新模式。

2.山東省借鑒和創(chuàng)新的優(yōu)勢

山東省資源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為發(fā)展縣域電子商務(wù)奠定了基礎(chǔ)。山東是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品種類繁多；省內(nèi)交通發(fā)達(dá)，冷鏈配送能力較強(qiáng)；農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)通訊覆蓋率較高，信息化基礎(chǔ)條件好。

山東省內(nèi)縣域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢利于借鑒遂昌模式。廣大山區(qū)縣生態(tài)環(huán)境較好，多處縣城丘陵、山區(qū)居多，植被覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、文化底蘊(yùn)深厚、旅游資源富集?？山梃b遂昌模式，通過縣域電商，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、生產(chǎn)力優(yōu)化布局和三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

山東可發(fā)揮省內(nèi)冷鏈品控物流技術(shù)優(yōu)勢，支持縣域三農(nóng)電子商務(wù)的發(fā)展。山東建有全國物流領(lǐng)域唯一的國家級工程技術(shù)研究中心和相關(guān)院?？蒲袡C(jī)構(gòu)，有突出的科技優(yōu)勢來支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。

3.現(xiàn)存問題及對策

針對農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商發(fā)展，山東省目前仍存在一些問題和不足。一是觀念問題：重生產(chǎn)，輕流通；重老渠道，輕新模式；重形式，輕實(shí)踐；重技術(shù)創(chuàng)新，輕模式創(chuàng)新。二是對新興業(yè)態(tài)崛起反應(yīng)遲鈍：初期看不見，小了看不起，大了看不懂，強(qiáng)了學(xué)不會，模式創(chuàng)新滯后于技術(shù)創(chuàng)新。三是缺乏產(chǎn)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)和規(guī)劃；自然科學(xué)與社會科學(xué)、模式創(chuàng)新與科技創(chuàng)新的集成、協(xié)同等欠妥，三次產(chǎn)業(yè)的融合較淺，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)混亂，人才匱乏。

因此，我們建議成立山東省三農(nóng)電商與物流發(fā)展規(guī)劃小組，做好三農(nóng)電商物流發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)和規(guī)劃；成立三農(nóng)電商物流發(fā)展智囊團(tuán)；啟動各地區(qū)的涉農(nóng)電商物流人才的培訓(xùn)工作，因地制宜培養(yǎng)縣域電商實(shí)戰(zhàn)實(shí)用型人才。

此外，加強(qiáng)冷鏈技術(shù)、品控工藝、信息技術(shù)集應(yīng)用，支撐新業(yè)態(tài)的模式創(chuàng)新，打造服務(wù)于三農(nóng)（生鮮）電商的全息物流技術(shù)體系和透明供應(yīng)鏈。

并且，要進(jìn)一步完善“齊魯三農(nóng)網(wǎng)內(nèi)容”和運(yùn)營機(jī)制，引入遂昌模式元素，增加電子商務(wù)公共服務(wù)內(nèi)容和培訓(xùn)咨詢，讓山東省電商新農(nóng)人有自己學(xué)習(xí)交流的平臺和渠道。

三、推動山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的建議

當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展仍然缺少一個頂層設(shè)計(jì)，還需要不斷完善科學(xué)的協(xié)同創(chuàng)新架構(gòu)。一是冷鏈物流基礎(chǔ)研究大大落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，急需建立一個交叉學(xué)科的復(fù)合型專家隊(duì)伍和科學(xué)完整的理論、工程技術(shù)體系；二是傳統(tǒng)商業(yè)模式中有些問題還沒有解決，新的電子商務(wù)模式又面對更突出的問題，需要突破鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)配送、快遞等關(guān)鍵技術(shù)；三是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的品質(zhì)消費(fèi)是冷鏈物流發(fā)展的需求基礎(chǔ)，以構(gòu)建透明的特殊供應(yīng)鏈（成本透明）為目標(biāo)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)呼之欲出，建立市場倒逼機(jī)制，依靠科技創(chuàng)新打造食品的全產(chǎn)業(yè)透明供應(yīng)鏈。

“十三五”期間，為推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領(lǐng)域研發(fā)等各項(xiàng)工作的順利開展，我們提出如下建議：

第一，加大物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和數(shù)據(jù)模型在農(nóng)產(chǎn)品物流鏈中的研發(fā)和應(yīng)用力度，建立完備的數(shù)據(jù)交接規(guī)范，構(gòu)建完整的透明產(chǎn)業(yè)鏈，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

農(nóng)產(chǎn)品在貯藏、移動時，時空環(huán)境和微環(huán)境是動態(tài)的，需要通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)感知和控制其在物流微環(huán)境中的品質(zhì)變化，通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)模型，控制農(nóng)產(chǎn)品在物流鏈中的品質(zhì)劣變。鑒于水產(chǎn)品對冷鏈物流的剛性需求，突破冷鏈物流關(guān)鍵技術(shù)，建立“海鏈”+“陸鏈”的數(shù)據(jù)交接規(guī)范，為消費(fèi)者提供更安全、更放心的水產(chǎn)品等，也更加重要。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品透明供應(yīng)鏈體系，為農(nóng)產(chǎn)品物流提供精準(zhǔn)解決方案，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流過程一體化管理，為物流企業(yè)提供優(yōu)化建議和決策支持。

第二，加大果蔬等冷鏈運(yùn)輸品控技術(shù)的研發(fā)與推廣力度，突破“最初一公里”和“最后一公里”的技術(shù)瓶頸。

伴隨著生鮮電子商務(wù)快速發(fā)展，果蔬從產(chǎn)地快速運(yùn)達(dá)用戶需求巨大，“最初一公里”和“最后一公里”的技術(shù)瓶頸亟待突破，對產(chǎn)地預(yù)冷、標(biāo)準(zhǔn)化包裝，倉儲、干線、配送一體化等冷鏈品控技術(shù)需求迫切。

第三，開發(fā)生鮮電商的專用包裝材料。

現(xiàn)代的綠色物流，不再是農(nóng)產(chǎn)品保鮮時間的比賽，而是將處于最佳成熟狀態(tài)農(nóng)產(chǎn)品快速移動至需求終端的競爭。除果蔬高效防腐、保鮮技術(shù)，還需要防止農(nóng)產(chǎn)品在物流中的振蕩、擠壓、串味等方面的品控技術(shù)保障。針對產(chǎn)品生物學(xué)特性和物流環(huán)節(jié)需要，開發(fā)專用果蔬電商的包裝材料，如防結(jié)露、適宜透氣比等材料和防震包裝、防壓包裝等。

第四，加大一體化技術(shù)、一體化裝備、一體化管理等的研究和推廣力度，滿足物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多樣性需求。

通過技術(shù)創(chuàng)新支持模式創(chuàng)新，進(jìn)而減少供應(yīng)鏈中物權(quán)轉(zhuǎn)移中的責(zé)任風(fēng)險和商業(yè)風(fēng)險，并盡量減少為環(huán)境變化和物權(quán)轉(zhuǎn)移。通過研究并融合可交換箱技術(shù)、多溫區(qū)冷藏箱技術(shù)、多溫共配系統(tǒng)技術(shù)、納米TiO2光催化技術(shù)等，集成研制可交換式多溫區(qū)貯運(yùn)一體化裝備，形成梯級供應(yīng)鏈智能化監(jiān)控、追溯管理體系。從而滿足企業(yè)產(chǎn)地貯藏、干線運(yùn)輸、銷地配送等的綜合技術(shù)要求，解決“多批次、小批量”的生鮮食品配送問題，降低物流成本。

第五，加快推進(jìn)冷鏈物流領(lǐng)域基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)的制定。

加快推進(jìn)山東省冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，對轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效、海上糧倉、農(nóng)村電商等山東省新戰(zhàn)略新經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有著重要的推動作用。要打造山東省上行和出口食品的品牌，物流品控標(biāo)準(zhǔn)和食品安全技術(shù)體系打造至關(guān)重要。另外，從刑事執(zhí)法和行政執(zhí)法的數(shù)據(jù)采集，只有冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系完善后才有可能。作為農(nóng)業(yè)大省，山東為打造成為一二三產(chǎn)融合發(fā)展的示范省、食品安全的示范省和農(nóng)產(chǎn)品出口的示范省，冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是重要的抓手和突破口。