冷鏈供給側(cè)改革正當(dāng)其時(shí)
發(fā)布時(shí)間:2016-04-11 09:48:01 第一物流網(wǎng)

中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)上談到供給側(cè)改革的五大發(fā)力角度,主要包括去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板。結(jié)合冷鏈行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革也正當(dāng)其時(shí)。其重點(diǎn),無外乎以下三個(gè)方向。
一是補(bǔ)短板。
盡管我國冷鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模已達(dá)到1.12億噸,但與發(fā)達(dá)國家相比仍有很大差距:2014年我國的公路冷藏車保有量為7.6萬輛,美國是25萬輛,日本是15萬輛。中國物流與采購聯(lián)合會(huì)副會(huì)長蔡進(jìn)曾表示:我國綜合冷鏈流通率不足20%,而美國、日本則分別達(dá)到90%與98%。澳柯瑪(5.770, 0.05, 0.87%)股份有限公司董事長李蔚也表示,受限于冷鏈運(yùn)力不足,生鮮電商中需要冷鏈運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品超過50%,但目前只有10%真正使用冷鏈,“泡沫箱+冰袋”是不得已的權(quán)宜之計(jì)。
冷鏈供給側(cè)改革正當(dāng)其時(shí)
從冷藏庫租賃到冷藏車、冷庫叉車購買,再到冷庫人工成本,冷鏈各環(huán)節(jié)成本基本都是普通物流配送的數(shù)倍以上。一份不完全統(tǒng)計(jì)顯示,2014年全國4000余家生鮮電商只有1%盈利,虧損的主要原因是大多數(shù)生鮮電商自建冷鏈物流令成本陡增,國內(nèi)還沒有一個(gè)完整的生鮮物流配送體系,包裝、倉儲(chǔ)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)尚未打通,簡而言之,冷鏈仍是我國生鮮物流的短板。
二是去庫存。
冷鏈行業(yè)去庫存的前提是提高冷庫周轉(zhuǎn)率,它與冷鏈運(yùn)輸量成正比,以一個(gè)庫容量為一萬噸的冷庫為例:冷庫利用率為80%,周轉(zhuǎn)率為2,運(yùn)輸量為1.6萬噸/ 年;當(dāng)周轉(zhuǎn)率提高到6時(shí),運(yùn)輸量就達(dá)4.8萬噸/ 年。企業(yè)可以采用信息化手段,及時(shí)獲取貨品的庫存和銷售數(shù)據(jù),精準(zhǔn)預(yù)測市場需求,為采購和庫存管理提供有效依據(jù),從而提高倉儲(chǔ)的周轉(zhuǎn)率。
最后就是降成本,這是重中之重。目前,普通倉庫的造價(jià)約為400元/平方米,冷庫則要配備保溫系統(tǒng),造價(jià)至少高達(dá)2000元/平方米,而且冷庫需要花費(fèi)高額的電費(fèi),1萬平方米的冷庫一個(gè)月的電費(fèi)至少要20萬元。就目前來講冷庫建設(shè)成本資金投入很大,建一座中型冷庫的成本就得2000多萬元。因?yàn)橥度氤杀靖?,冷鏈物流運(yùn)輸成本也一直保持著高門檻的價(jià)格,比普通運(yùn)輸車輛要高出40--60%,所以大多數(shù)中小型企業(yè)因?yàn)楦哳~的運(yùn)輸費(fèi)用,還是選擇普通的物流運(yùn)輸。冷鏈行業(yè)正處在發(fā)展時(shí)期,從整個(gè)社會(huì)來講,社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),包括企業(yè)投入,都在增加。對于冷鏈行業(yè)來說,實(shí)際上穩(wěn)成本就是降成本,彼此之間上下游供應(yīng)商和客戶之間,為了行業(yè)的健康發(fā)展,能夠彼此協(xié)商出一個(gè)穩(wěn)定價(jià)格或者相對穩(wěn)定的成本就已經(jīng)很好了。
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