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當(dāng)前國(guó)際金融危機(jī)對(duì)中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的影響仍在持續(xù)，中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)增速趨緩，物流行業(yè)遭受一定沖擊。但隨著政府各類“擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)”政策的陸續(xù)出臺(tái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，物流行業(yè)的市場(chǎng)前景也開(kāi)始逐步好轉(zhuǎn)，農(nóng)村物流、零售業(yè)物流等細(xì)分市場(chǎng)成為投資熱點(diǎn)。

“十一五”乃至未來(lái)更長(zhǎng)時(shí)期，中國(guó)物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，并呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢(shì)與特征。第一，伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展，物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模將繼續(xù)快速擴(kuò)張。第二，與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整相適應(yīng)。物流產(chǎn)業(yè)的集中度進(jìn)一步提升。第三，隨著物流市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大，物流產(chǎn)業(yè)內(nèi)的分工將越來(lái)越細(xì)。第四，物流服務(wù)方式日益多樣化。以現(xiàn)代信息技術(shù)、運(yùn)輸技術(shù)、管理技術(shù)為基礎(chǔ)的集成化、一體化物流服務(wù)將得到更為廣泛的應(yīng)用。第五，物流產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新步伐加快，現(xiàn)代化水平進(jìn)一步提升。第六，合作互動(dòng)將成為物流產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。第七，物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范，市場(chǎng)秩序與環(huán)境條件進(jìn)一步優(yōu)化。

冷鏈物流作為物流行業(yè)的一個(gè)分支，是隨著工業(yè)和商業(yè)的需求增多而不斷發(fā)展起來(lái)的一個(gè)行業(yè)，冷鏈物流的發(fā)展需要冷庫(kù)的密切配合，但是我國(guó)的冷庫(kù)在長(zhǎng)時(shí)代的打算經(jīng)濟(jì)體系下，只是起到一個(gè)低溫蘊(yùn)藏倉(cāng)庫(kù)的作用，這極大的制約了冷鏈物流發(fā)展。

以冷鏈物流相對(duì)發(fā)達(dá)的深圳冷庫(kù)為例，深圳冷庫(kù)容量達(dá)幾百萬(wàn)噸左右，但是冷鏈配送企業(yè)還不上規(guī)模，且分布零散，所以導(dǎo)致偌大的冷庫(kù)資源不能充分的調(diào)配利用，如果能將這些冷庫(kù)資源充分利用起來(lái)，則可以大大降低物流成本，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

綜上所述，要想充分利用冷庫(kù)資源來(lái)推動(dòng)冷鏈物流的發(fā)展，必須首先對(duì)整個(gè)冷庫(kù)鏈進(jìn)行整合，要大力建造和改進(jìn)新型冷庫(kù)，讓用在冷鏈物流上的冷庫(kù)真正起到冷鏈環(huán)節(jié)作用，而不只是冷藏作用，其次要將冷鏈物流所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各種問(wèn)題集中起來(lái)考慮，協(xié)調(diào)相互間的關(guān)系，爭(zhēng)取讓整個(gè)冷鏈物流系統(tǒng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

目前，我國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期環(huán)境下，商業(yè)系統(tǒng)、輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、冷鏈物流系統(tǒng)尚未形成聯(lián)動(dòng)發(fā)展，對(duì)構(gòu)建完善冷鏈物流服務(wù)體系和精細(xì)化管理造成隔閡。

因此，為了推動(dòng)冷鏈物流與冷凍食品兩業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)冷凍與冷藏食品分會(huì)擬定于2015年9月6-8日在北京國(guó)家會(huì)議中心共同舉辦第27屆中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行走進(jìn)凍品行業(yè)暨2015冷鏈物流“四化與5S”論壇，與第十五屆中國(guó)方便食品大會(huì)及方便食品與冷鏈設(shè)備展同期同地舉辦。

會(huì)議以“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、協(xié)作凍品”為主題，通過(guò)行業(yè)分析報(bào)告，共同研究?jī)銎放c冷鏈行業(yè)的結(jié)合點(diǎn)和聯(lián)動(dòng)必要性；通過(guò)展覽展示冷鏈新技術(shù)、凍品新產(chǎn)品，用科學(xué)技術(shù)保障食品安全和促進(jìn)冷鏈可持續(xù)發(fā)展；通過(guò)專題論壇，探討冷鏈物流行業(yè)凍品電商模式、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展模式、冷鏈物流最后一公里解決方案等，推動(dòng)我國(guó)冷鏈物流行業(yè)全球化、產(chǎn)業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化的“四化”建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈物流“5S”精細(xì)化管理目標(biāo)，為冷凍食品與冷鏈物流企業(yè)搭建一個(gè)交流對(duì)話和資源對(duì)接的合作平臺(tái)。